Jaka kawa do ekspresu ciśnieniowego?
Autor: AMT SerwisAktualizacja:
Ekspres ciśnieniowy w biurze czy w domu to prawdziwa przyjemność dla każdego miłośnika kawy. Ale aby w pełni cieszyć się doskonałym smakiem i aromatem ulubionego naparu, potrzebujesz jeszcze odpowiednio dobranej kawy. W tym artykule postaramy się odpowiedzieć na pytanie: Jaka kawa do ekspresu ciśnieniowego będzie najlepsza.
Jaka kawa do ekspresu ciśnieniowego?
Jeśli posiadasz ekspres ciśnieniowy, to wiele wskazuje na to, że cenisz sobie dobry smak i aromat, jaki może dostarczyć filiżanka kawy. Z pewnością masz też świadomość, że zawsze warto stawiać na kawę w ziarnach. A jeżeli szukasz argumentów, które przekonają Cię, że ziarna kawy do ekspresu będą lepszym rozwiązaniem, niż wersja mielona oto kilka z nich.
Kawa w ziarnach, którą zmielimy bezpośrednio przed zaparzeniem, ma zdecydowanie bogatszy smak i aromat. Wynika to z faktu, że kawa w postaci ziarna dłużej zachowuje świeżość i jest bardziej odporna na wietrzenie, niż kawa w formie sypkiej. I chociaż wiele z dostępnych na rynku kaw mielonych, pakowana jest próżniowo (właśnie po to, aby zahamować proces wietrzenia), to nadal skorupka ziarna pozwala najlepiej zachować jej świeżość i aromat.
Kawa w ziarnach to również kontrola poziomu jej zmielenia. Tego przywileju nie masz w przypadku kaw mielonych fabrycznie. Przynajmniej z dwóch powodów jest to argument ważny dla każdego miłośnika kawy i właściciela ekspresu automatycznego. Po pierwsze, nieodpowiedni poziom zmielenia ziaren może wpływać negatywnie nie tylko na doznania smakowe, ale i na pracę ekspresu do kawy. Zbyt drobno zmielona kawa może przyczynić się do zatkania filtra. Z kolei za mały poziom zmielenia wpływa na ograniczenie mocy i aromatu naparu. Dlatego najlepszym rozwiązaniem będzie kawa w ziarnach, która pozwala na kontrolę poziomu mielenia i dopasowania go do własnych preferencji. Oczywiście zawsze możesz zdać się na ustawienia proponowane przez producenta ekspresu. Automatyczny młynek do kawy, w który wyposażona jest większość ekspresów, może sam dobrać stopnień mielenia.
Jakie ziarna kawy do ekspresu
Jedni powiedzą tylko Arabika, drudzy Arabika z Robustą i podadzą w jakich proporcjach. A my powiemy, że najlepsze ziarna to te, z których kawa smakuje Tobie najbardziej. Prawdą jest, że ziarna Arabiki są często preferowane ze względu na delikatniejszy smak i wyższą jakość. Kawa tych ziaren jest delikatna i aksamitna. Z kolei smak Robusty można opisać jako mocniejszy i głębszy, z wyższą zawartością kofeiny. Warto też pokusić się o spróbowanie kaw blend, czyli mieszanki dwóch (lub więcej) rodzajów kaw, które odpowiednio skomponowane mogą dostarczyć interesującą mieszankę smakową.
Dobry smak kawy kryje się również w stopniu palenia ziaren. Dlatego wybierając kawę do ekspresu ciśnieniowego, warto zwrócić uwagę również na ten parametr. Bezpieczne będzie unikanie ciemno palonych ziaren, ponieważ te mogą prowadzić do nadmiernie gorzkiego smaku. Często rekomendowanym jest średni stopnień palenia ziaren, który to pozwala uzyskać zrównoważony smak i aromat.
Kawa smakowa z ekspresu ciśnieniowego
Jeżeli tradycyjny smak kawy nie trafia w Twój gust, ale chętnie sięgasz po słodkie kawy smakowe to zanim kupisz aromatyzowane ziarna kawy, warto abyś wiedział, że nie jest to najlepszy rodzaj kawy do ekspresu. Generalnie, naszym zdaniem, aromatyzowane ziarna kawy w ogóle nie są dobrym wyborem ani dla Ciebie, ani dla urządzania, za pomocą którego będziesz je przyrządzać. W szczególności mamy tu na myśli młynek do kawy, który musi takie ziarna zmielić. W czym problem? Kawa aromatyzowana to nic innego, jak wypalone (często zbyt mocno) ziarna kawy nasączone sztucznymi olejkami. Niestety olejki te doskonale oblepiają żarna młynków oraz inne ich elementy, co w rezultacie może doprowadzić do jego uszkodzenia. Jeśli już masz ten problem zapraszamy do kontaktu z naszym serwisem. Niestety w takiej sytuacji dość często okazuje się, że konieczna jest wymiana młynka w ekspresie do kawy.
Alternatywa dla kawy aromatyzowanej
Problem z kawą aromatyzowaną nie oznacza jednak, że musisz wybierać między kawą smakową, a kawą z ekspresu ciśnieniowego. Rozwiązanie jakie chcemy zaproponować jest dość proste: postaw na dobrej jakości ziarna, z których zaparzysz kawę w ekspresie, a dodatkowy słodki smak uzyskaj przez dodanie syropu smakowego.
Jaka kawa najlepsza?
Taka, która smakuje Tobie i Twoim bliskim. Pamiętaj, że wybór najlepszej kawy do ekspresu ciśnieniowego zależy w dużej mierze od Twoich osobistych preferencji smakowych. Dlatego eksperymentuj, testuj różne mieszanki i odkrywaj nowe aromaty, aby każda filiżanka była dla Ciebie wyjątkowym doświadczeniem. Aby na początek ułatwić Ci wybór stworzyliśmy listę kaw, które najchętniej zamawiają nasi Klienci, może i Ty znajdziesz wśród nich swój idealny smak i aromat.